爱森加工厂开展员工能力集中培训

近期，爱森加工厂与第三方培训机构合作，在全厂员工中开展了一系列的集中培训，取得良好效果。

本次集中培训的主要课程有肉类结构及营养、安全生产和食品安全法律法规、急救知识以及屠宰生产工艺等。课程围绕直接接触生产的一线工人设置，切合企业实际。在屠宰工艺课程上，老师讲到猪肉的质量好坏，一半责任在养殖场，一半责任在加工厂，把工艺流程中每个环节的重要性都挨个介绍了一遍。工人们结合自身岗位实际感触颇深，更加明确了自己肩负的责任。在急救知识的课上，所有在场学员一起互动做气道异物梗阻的急救，学会了如何在黄金急救时间的几分钟内救命，让大家都受益匪浅。授课老师们的讲解通俗易懂，员工们听得很投入，一边听一边记笔记，培训效果非常好。

2019年全年，爱森加工厂共开展培训39次，参训员工2000余人次。2020年将会开展内容更加丰富、形式更加多样的培训，进一步提高员工各项素质能力，切实贯彻“我与爱森共发展、我与爱森共担当”的企业文化理念，促进公司更长足的发展。（吕佳莉）