爱森公司举办“食品生产企业规范化管理”专题培训

4月26日，为进一步提升企业生产管理、食品安全管理、销售管理等方面规范，强化食品安全法律意识，爱森公司技术质量部邀请了上海市奉贤区海湾镇市场监督管理所所长段懿花，为食品安全管理人员、生产、运输和销售相关人员开展了一次“食品生产企业规范化管理”专题培训。

段所长以“回收食品概念及处置”、“预包装食品标签案例解析”、“日常检查重点”三个方面，结合爱森实际情况，深入浅出地讲解了《中华人民共和国食品安全法》、《上海市食品安全条例》以及《食品召回管理办法》等相关食品法律、条例；列举了错误的食品包装案例，加深了大家对国家相关规定的理解；列出日常检查重点，明确我司管理薄弱点的整改要求。

最后，段所长还回答了大家在平时工作中遇到的问题和疑问，给出了明确的回复。

通过此次培训，相关人员进一步了解了市场监督管理局对食品生产企业的具体要求，更加规范日常食品安全管理。 （郭未来）