上海爱森校企联动育新才 一线实践促发展

近日，上海爱森与广西水产畜牧学校成功搭建人才协同培养桥梁，20名来自该校的实习生跨越千里抵达上海，正式开启在公司加工厂的生产一线实践培养之旅，为企业产业发展注入青春动能。

按照规划的行程，实习生们抵沪后已于12月30日完成健康证办理，随后在1月4日进入加工厂开展岗前全流程准备。从入职信息填报、企业文化与厂纪厂规的系统学习，到安全生产专项培训，全面筑牢岗位基础认知；后续即以聚焦食品安全生产规范、猪肉分割核心技术等专业技能开展“手把手带教 + 实景模拟”式实操实训。实习生们在实地走访黄浦区爱森优选门店（建国东路店），近距离观察终端销售的产品陈列与消费需求；同时走进光明肉业展示馆、益民食品一厂历史展示馆（香烟桥路店），通过老设备展陈、产业发展史料与现代工艺演示的结合，直观感受食品行业从传统生产到品质化升级的演进脉络。

此次合作是公司 “一线育才、实践赋能” 人才战略的生动落地，既为青年学生提供了从理论到实操的成长载体，也为企业吸纳了了解猪肉分割、愿以实干奉献的青春生力军。公司将全力做好实习生的带教指导、生活保障等工作，推动校企合作在人才共育、资源共享中实现互利共赢，持续激活产业人才发展的新活力。（刘琳）