华东理工商学院探秘冠生园奉贤工厂，探寻甜蜜品牌传承之路

近日，华东理工大学商学院的同学们走进冠生园奉贤工厂，开启了一场甜蜜的探秘之旅。他们详细参观了奶糖生产全程，并与冠生园食品市场部围绕“品牌发展”深度对话，近距离感受这一老字号的经典魅力与创新活力。

在冠生园奉贤品牌讲解员的引导下，同学们探访了大白兔奶糖的生产线，见证了从原料调配、熬煮、成型到包装的完整流程。车间内智能化设备高效运转，标准化流程严谨规范，赢得同学们阵阵赞叹。讲解员介绍，“大白兔”选用进口奶粉等优质原料，严格把控生产环节，以确保每一颗奶糖都能保持纯正口感和卓越品质，这让同学们深刻体会到，冠生园食品对细节的极致追求，正是“品质铸就品牌”的核心内涵。

厂区参观意犹未尽，一场聚焦品牌发展的交流座谈会在会议室拉开帷幕。冠生园食品市场部工作人员以时间为轴，讲述了“大白兔”从1959年诞生至今的发展历程，“大白兔”已成为承载几代人记忆的中国糖果行业标志。同时分享品牌创新策略：通过跨界联名、拓展线上渠道、年轻化营销等举措，成功吸引Z世代，让老字号在市场竞争中保持活力。

互动环节，同学们结合专业知识，围绕品牌年轻化、产品创新、国际拓展等话题踊跃提问，提出“开发功能性奶糖”、“助力文化输出”等建议。市场部团队结合实际案例细致解答，现场讨论热烈融洽。

“看到了老字号的坚守，更读懂了创新的重要性。”一位同学的感言道出心声。此次活动让学生们明晰食品行业标准与运营逻辑，领悟品牌传承与创新的关系，为其学习和职业发展提供启示，而“大白兔”也将在传承与创新中续写新辉煌。（周梦雨）