上海牧仙参加食品安全培训会议，筑牢企业食品安全防线

为强化食品安全意识，提升食品安全管理水平，2月18日上午，上海牧仙组织 5 名员工前往鼎牛，参加由光明肉业技术质量部开展的食品安全指导工作培训会议。

培训以《2025 年食品安全工作目标责任书》为线索，光明肉业技术质量部从食品安全工作的目标设定、职责分工、考核标准等方面，对新一年食品安全工作任务进行了全面梳理和详细讲解。会议还对过往食品安全工作情况进行了深入反思，总结经验教训，并结合2025年主要销售目标和业态调整情况，明确了 2025 年需要着重关注和改进的方向，为上海牧仙食品安全工作提供了清晰的思路和明确的指引。

食品安全是食品企业的生命线，关乎企业的生存与发展。上海牧仙始终将食品安全视为企业的首要责任，积极加强食品安全制度建设，推动制度落地执行，持续提升食品安全治理能力水平。通过此次培训，上海牧仙员工对食品安全工作有了更深刻的理解和认识，明确了自身在食品安全管理中的职责和任务；上海牧仙将以此次培训为契机，在积极探索肉类销售的新模式和新渠道的同时进一步强化员工食品安全意识，完善食品安全管理体系，确保食品安全零事故，为企业的可持续发展筑牢根基，实现经济效益和社会效益的双丰收。

上海牧仙将继续秉持食品安全至上理念，以此次培训为新起点，不断强化食品安全管理，提升产品质量和服务水平，为食品贸易行业的健康发展贡献力量，为消费者提供自然、营养、美味、安全的产品。