上海爱森速冻隧道升级项目顺利落地

上海爱森食品加工车间速冻隧道升级项目是“深耕产业链，发展新引擎”大讨论党建主题实践活动中的重要项目之一，于今年5月启动，8月正式投入运营。

改造前，食品加工车间、销售部门、设备工程部、安全管理部共同参与、紧密合作。充分了解销售需求，认真分析库存量和发货量，制定详细的生产计划，及时做好产销沟通工作并就施工期间的安全规范进行深入探讨。同时，食品加工车间还积极联合技术质量部与拆除工程队反复讨论制定拆除区域和可加工区域的封闭隔离方案，确保速冻隧道改造期间一切生产运营工作有序开展。

为配合项目改造顺利推进，食品加工车间完成了速冻隧道的验收和进料区、出料区的合理布置，以保障生产线的顺利、高效运行。经过近三个月的紧张施工，项目于7月下旬开始试运行，8月正式投入运营。改造升级后的螺旋式速冻隧道实现了生产效率翻倍增长、空间利用率优化提高，节能减耗，降本增效等显著成果，不仅提升了生产效率，还进一步优化了生产流程。后续，配套设备的升级工作也将不断完善，包装机、滚揉机、油炸线等设备的提升将全面提高生产效率，为公司速冻业态的发展和竞争提供了有力的支持。

速冻隧道升级项目不仅是一次技术革新，也是大讨论活动成果的迅速转化，更是公司各部门通力协作，执行力与凝聚力的充分体现。这一项目的顺利落地为公司提供了更高效的生产线，为未来长远的发展奠定了坚实基础。（满家辉）