把住疫情“防控关” 江苏苏食当好猪肉保供“后援团”

常态化疫情防控既是一场大战，也是一场大考，在考验企业自身能力的同时，也在考验企业的灵活应变和运筹帷幄能力。
   自浙江绍兴上虞地区近日陆续发现新冠阳性病例疫情以来，为保障市民猪肉消费的安全稳定供应，江苏苏食充分发挥国有企业重要作用，讲政治、顾大局，统筹抓好常态化疫情防控和生产保供工作，全力做好猪肉供应保障，当好疫情防控的“后援团”，以稳定有序的猪肉供应保障疫情防控大局。

12月7日浙江世纪联华超市请求杭州苏食配合支援猪肉供应，12月11日晚生产基地淮安苏食获悉情况后，积极响应，迅速行动，目前已为疫区送去保供猪肉33000份，共计41.5吨。     

针对保供任务，淮安苏食迅速从全公司抽调精兵强将，组建物资应急保障组，由总经理牵头，下设计划、采购、生产、品控、物流、服务6个专职服务小组，共计200余人。年关将近，由于保供任务与公司其他生产经营任务叠加，导致任务重、时间紧、人员少，淮安苏食克服重重困难，从肉制品分公司、冰鲜鸡分公司、气调加工部、后勤部、品控部等多个部门抽调人手支援保供任务。为保证分割原料充足，采购部提前做好充分预算，屠宰车间每天保证1500头白条用于分割，工人对猪肉进行切割、定量包装，同时对猪肉品质进行检查，保证每一袋到达疫区群众手中的猪肉都是最佳品质，确保出厂猪肉质量、重量双达标。装框好的猪肉，当天下午2点，通过冷链车辆陆续发往疫区。为执行疫情防控要求，司机到达后不与疫区人员接触，对整车进行消杀后，并将肉类卸下。返程后，冷链货车在进厂前再次进行整车消杀，司机进行核酸检测，通过核酸检测后再次执行运输任务。

众志成城，共克时艰。淮安苏食始终坚守初心，牢记使命，积极履行社会责任，彰显责任担当，全力助力绍兴上虞打赢疫情防控阻击战。（陈婷婷）