上海爱森举办分割技能竞赛

11月23日下午，由上海爱森工会主办，加工厂协办的第四届分割技能竞赛在爱森加工厂举行，来自爱森优选、商超部和加工厂的18位选手参加本次比赛。公司总经理张国君、副总经理陈庆锋、工会主席施勇等领导出席活动。

本次比赛评分由两个大项组成。一是在规定的时间内按照“爱森标准”将分割食材（前段）分割成指定产品且摆放整齐，并按零售价核算市场效益，高者得分高；二是按照要求小排和带皮夹心两个品种“一刀准”，考核标准500克，误差小者得分高。两项内容的综合评分作为参赛选手的最终得分。

经过近两个小时的激烈角逐，各位选手尽显其能，最终来自爱森优选小木桥店的任登奎获得一等奖；爱森优选行知店的方平和商超部农工商超市爱森专柜70店的荚恒金获得二等奖；爱森优选东建店的邓荣国、商超部永辉长江国际爱森专柜的苗同启、加工厂分割车间邓宏伟获得三等奖。

活动结束后，张国君对各位参赛选手的现场发挥表示高度认可，同时向获奖选手表示祝贺。他指出，一流的技能人才是我们企业的核心竞争力，举办本次活动就是为广大员工创造更宽广的自我展示平台，通过技能比武彰显员工风采，提高业务技能，互学本领，交流经验，不断创新，共同进步。他希望，全体员工能够在自己的岗位上永远保持精益求精、积极进取的工作面貌，一直坚持“比、学、赶、超”的学习劲头，为全力做好爱森品牌、打造上海市民心中肉类第一品牌这项伟大工程添砖加瓦。（牛香草）