银蕨Reserve系列牛鹿肉亮相，提升高端红肉蛋白食材解决方案 银蕨农场举行“美好从此启程”银蕨品牌日专场活动

11月8日，银蕨农场在THE SMART CHAIN主舞台举行进博会银蕨品牌日专场活动。光明食品集团党委委员、副总裁余莉萍；光明国际党委副书记、总裁王国祥，监事会主席龚屹；上海梅林党委书记、董事长，银蕨农场联合主席吴坚等领导出席活动。

银蕨农场首席执行官 Simon Limmer 发表视频致辞，银蕨农场中国区总经理王臻发表讲话，分享对中国公司的愿景和期望。著名美食博主安闹闹现场厨艺秀，展示和演绎银蕨农场100%源自新西兰的优质草饲牛肉、羊肉和鹿肉产品。

助推中国红肉消费升级，加速实现展品变优质零售商品

作为新西兰领先的优质牛肉、羊肉和鹿肉生产商和出口商，银蕨农场已是连续第四年参展进博会，展现了其进一步深耕中国市场的坚定决心。此次，银蕨农场不仅带来更丰富的优质天然草饲红肉产品，持续满足中国市场不断增长的高品质红肉消费需求，同时也将重点聚焦可持续发展的主题，分享其在可持续发展领域所取得的成果。

借助历届进博会的平台，银蕨农场不仅通过高端餐饮渠道将更多100%源自新西兰的优质天然草饲红肉产品引进中国市场，并且成功打造多款零售包装牛肉、羊肉产品，通过多元化的便捷渠道直达终端消费者。本届进博会上，银蕨农场则为餐饮渠道以及零售端消费者带来冰鲜牛肉、冰鲜羊肉、精备(Reserve)系列牛肉以及鹿肉零售礼盒，愈加丰富中国高端红肉市场选择。

值得一提的是，这是银蕨农场零售品牌鹿肉产品在中国市场的首次发布。新西兰开放的草饲牧场造就了银蕨农场精选鹿肉的天然低脂和极致鲜美。与此同时，银蕨农场精选鹿肉是蛋白质、膳食铁和必需维生素的极佳来源，口感细腻、低脂健康、美味可口，适合多种烹饪方式，将进一步丰富中国家庭的餐桌。通过第四届进博会上的展示推广，银蕨农场鹿肉零售产品有望加速实现展品变优质零售商品，尽快落地中国市场。

夯实合作伙伴关系，持续拓展中国市场

去年进博会上，银蕨农场与江苏省苏食肉品有限公司现场签订了战略合作协议。此后，银蕨农场冰鲜牛肉产品迅速上架苏食旗下位于上海、南京、盐城、宿迁、扬州及镇江等多个城市的直销中心，助力银蕨农场顺利打开上海以及江苏地区零售市场。

今年，除了继续深化与苏食的合作以外，银蕨农场在展会现场与上海联豪食品有限公司、上海富正贸易有限公司以及佳农食品控股（集团）股份有限公司签订了新的战略合作协议。

银蕨农场中国区总经理王臻对此表示：“得益于牢固的合作伙伴关系，银蕨农场近三年来在中国市场的业务增长迅速。未来，我们将会继续夯实本土战略合作伙伴关系，积极携手高端餐饮服务领域以及零售领域优质客户，将更多100%源自新西兰的优质草饲红肉产品介绍给更多中国消费者。”

分享可持续发展最佳实践与成果，引领红肉行业可持续发展

今年，银蕨农场荣获新西兰本土最高环保认证——Toitū环保钻石标志（Toitū Enviromark Diamond Certification），在引领红肉行业可持续性发展的道路上又迈出了坚实的一步。

为与中国共同实现可持续发展目标，银蕨农场在本届进博会上展出了其在新西兰本土所取得的部分可持续发展成果，愿与中国价值链上的合作伙伴分享自己的最佳实践、探讨合作。同时，银蕨农场目前正在试点研发首款零碳认证产品，期待未来能够联合中国市场合作伙伴，共同将这一产品推向市场，为中国实现“双碳”目标贡献自己的一份力量。

近几年来，银蕨农场积极拥抱中国市场的发展变化，通过进博会这一国际大舞台，与全球知名食品企业、知名食品经销商一起，构建了合作共赢的伙伴关系，银蕨农场国际化品牌声量和势能进一步扩大，Reserve系列牛羊鹿肉在中国市场的亮相，提升了中国消费者高端红肉蛋白食材的解决方案，致力全球红肉产业的高质量发展。（方霞）